Revista Brasileira de Educação do Campo
Brazilian Journal of Rural Education
ARTIGO/ARTICLE/ARTÍCULO
DOI: http://dx.doi.org/10.20873/uft.rbec.e11558
Tocantinópolis/Brasil
v. 6
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2021
ISSN: 2525-4863
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La educación agroambiental en la escuela pedagógica
Franciss Brown Smith
1
, Amparo Osorio Abad
2
, Enrique Cecilio Cejas Yanes
3
1, 3
Universidad de Ciencias Pedagógicas Enrique José Varona. Dirección de Ciencia Tecnología e Innovación. Calle 108%29E
y 29 F. Ciudad Libertad. Marianao. La Habana, Cuba.
2
Universidad de Ciencias Pedagógicas Enrique José Varona. Centro de
Estudios de Educación Ambiental-Gea.
Autor para correspondência: francissbrownsmith@gmail.com
RESUMEN. La educación agroambiental es un enfoque para
alcanzar el desarrollo sostenible o sustentable. En la actualidad
existen diferentes concepciones sobre los principios que deben
guiar las políticas agroambientales, también hay una gran
variedad de contextos, escalas espaciales y temporales en los
que se han implementado programas agroambientales. Las
actividades agroambientales son diseñadas a nivel nacional,
regional o local, con el fin de que puedan adaptarse a los
diferentes sistemas agrícolas y condiciones ambientales. Desde
el punto de vista educativo y formativo este enfoque es utilizado
en la escuela pedagógica como herramienta para la educación
ambiental. El trabajo tiene como objetivo: sistematizar los
fundamentos teóricos de la educación agroambiental en la
escuela pedagógica y que contribuya con la formación integral
de los estudiantes y la preparación pedagógica agroambiental de
los profesores. Se presenta como resultado la sistematización
teórica de los fundamentos de la educación agroambiental en la
escuela pedagógica y su importancia. Se empleó: la
sistematización, el análisis documental, análisis y síntesis y la
revisión bibliográfica que posibilitó la consulta de tesis,
documentos rectores, libros entre otros. La sistematización
teórica realizada constituye fundamento ya que se argumentan
las diferentes posiciones en relación con las políticas
agroambientales, la problemática del medio ambiente y la
necesidad de la educación ambiental, así como los contenidos
que en este sentido deben ser abordados en la preparación de
profesores y estudiantes como centros en la ejecución de
actividades agroambientales.
Palabras clave: desarrollo, dimensión, medioambiente,
sostenible.
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Agro-environmental education in the pedagogical school
ABSTRACT. Agri-environmental education is one approach to
achieving sustainable development. There are currently different
conceptions of the principles that should guide agri-
environmental policies, and there is also a wide variety of
contexts, spatial and temporal scales in which agri-
environmental programs have been implemented. Agri-
environmental activities are designed at the national, regional or
local level, so that they can be adapted to different farming
systems and environmental conditions. From an educational and
training point of view, this approach is used in pedagogical
school as an environmental education tool. The aim of this paper
is to systematize the theoretical foundations of agro-
environmental education in the pedagogical school and to
contribute to the comprehensive education of students and the
agro-environmental pedagogical preparation of teachers. The
theoretical systematization of the foundations of agro-
environmental education in pedagogical school and its
importance is presented as a result. Systematization, document
analysis, analysis and synthesis, and literature review were used,
which made it possible to consult theses, guiding documents,
books, and others. The theoretical systematization carried out
constitutes the basis for the argumentation of the different
positions in relation to agro-environmental policies,
environmental problems and the need for environmental
education, as well as the contents that should be addressed in
this sense in the preparation of teachers and students as centers
for the implementation of agro-environmental activities
Keywords: sustainable, development, dimension, environment.
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Educação agro-ambiental na escola pedagógica
RESUMO. A educação agro-ambiental é uma abordagem para
alcançar o desenvolvimento sustentável. Existem atualmente
diferentes concepções dos princípios que devem orientar as
políticas agro-ambientais e existe também uma grande variedade
de contextos, escalas espaciais e temporais nos quais os
programas agro-ambientais têm sido implementados. As
actividades agro-ambientais são concebidas a nível nacional,
regional ou local, de modo a poderem ser adaptadas a diferentes
sistemas agrícolas e condições ambientais. Do ponto de vista
educativo e formativo, esta abordagem é utilizada na escola
pedagógica como um instrumento de educação ambiental. O
objetivo deste trabalho é sistematizar os fundamentos teóricos
da educação agro-ambiental na escola pedagógica e contribuir
para a formação integral dos estudantes e a preparação
pedagógica agro-ambiental dos professores. A sistematização
teórica dos fundamentos da educação agro-ambiental na escola
pedagógica e a sua importância é apresentada como resultado.
Foram utilizadas a sistematização, análise documental e revisão
bibliográfica, o que tornou possível a consulta de teses,
documentos orientadores, livros entre outros. A sistematização
teórica realizada constitui a base para a argumentação das
diferentes posições em relação às políticas agro-ambientais, aos
problemas ambientais e à necessidade de educação ambiental,
bem como aos conteúdos que devem ser abordados na
preparação de professores e estudantes para a implementação de
atividades agro-ambientais.
Palavras-chave: desenvolvimento, dimensão, ambiente,
sustentável.
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Introducción
La elevación de la calidad de la
educación constituye uno de los objetivos
fundamentales del sistema educativo. En
este sentido se tiene en cuenta el que se
debe “Continuar avanzando en la elevación
de la calidad y el rigor del proceso-
docente-educativo, así como jerarquizar la
superación del personal docente …
(Lineamiento 117 de la política económica
y social, 2012).
En este mismo orden de idea se
valora la posición de algunos
investigadores, Álvarez (1996); Álvarez
(2004); Addine (2004); García (2004);
Caballero(2004) y Chávez (2005) entre
otros que destacan la necesidad de elevar la
calidad de la educación y la superación del
personal docente para lograr la formación
integral de las nuevas generaciones en
correspondencia con las exigencias de la
sociedad cubana actual donde se enfrentan
los complejos retos de la crisis económica,
política y social, con serias afectaciones al
medioambiente.
Los problemas del medio ambiente
continúan siendo una de las mayores
preocupaciones políticas, económicas,
sociales y educativas de la sociedad
contemporánea mundial. Es por eso que la
protección del medio ambiente y la
concepción del desarrollo sostenible o
sustentable, requieren de voluntades,
decisiones y de la puesta en práctica de
acciones políticas, económicas, científicas,
técnicas y educativas, entre otros
elementos que destaca (Valdés, 1995) en
su tesis doctoral.
En este sentido, profesores que
investigan manifiestan preocupación y
advierten sobre la necesidad de la
educación ambiental como vía de solución
a los diferentes problemas ambientales que
se presenten en las instituciones educativas
y su contexto. En el orden internacional se
destacan: Novo (1998); Leff (1998);
Moreno (2005); Castelltort (2007)
Sammarco (2014); Varela (2016) y
nacional: Valdés (1995); Díaz (2001);
Santos (2002); Bosque (2002); Roque
(2003); McPherson (2004); Amador
(2008); Osorio (2012); Feijoo (2016) entre
otros.
Investigadores que han aportado
interesantes resultados científicos
coherentes con las exigencias actuales en
cuanto a la sistematización de la educación
ambiental en sus diferentes
manifestaciones, tales como: estrategias
metodológicas, concepciones,
metodologías que favorecen el desarrollo
de conocimientos y actitudes ambientales.
En este mismo orden de ideas se
impone, la necesidad de brindar una
atención priorizada a la educación
ambiental de los profesionales de la
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educación, a partir del desarrollo de un
sistema de conocimientos, habilidades y
actitudes, que permitan la puesta en
práctica de un modo de actuación
profesional, en correspondencia con las
demandas educativas ambientales en cada
escenario educativo.
Teniendo en cuenta el análisis
realizado, se ha podido constatar la
necesidad de continuar sistematizando los
fundamentos teóricos relacionados con la
educación ambiental y los problemas
ambientales priorizados que constituyen
conocimientos que deben poseer
profesores y estudiantes. De ahí que en la
escuela pedagógica se deban asumir estos
conocimientos o saberes de manera que
reflejen la problemática de la institución
educativa y su contexto , además en este
sentido se considera una herramienta para
integrar contenidos y que se desarrollen en
correspondencia con las exigencias
actuales de la educación ambiental
orientada al desarrollo sostenible la cual
exige la política del país y el modelo de
desarrollo a que se aspira, por lo que
resulta pertinente la propuesta de
sistematización y sus consideraciones. Por
ello se propone como objetivo sistematizar
los fundamentos teóricos de la educación
agroambiental en la escuela pedagógica
que contribuya con la formación integral
de los estudiantes y la preparación
pedagógica agroambiental de los
profesores para el desarrollo sostenible o
sustentable.
Materiales y métodos
La formación integral del profesor y
el estudiante en la escuela pedagógica se
hace cada vez más necesaria e
imprescindible teniendo en cuenta que el
maestro que se forma en estas escuelas va
a desempeñar su rol profesional
pedagógico en los demás subsistemas de
educación y es la fuente de ingreso directa
a la Universidad de Ciencias Pedagógicas.
De ahí la importancia de que esta
formación pedagógica de nivel medio se
realice lo más integral posible acorde a las
necesidades sociales del país donde vive.
En esta investigación científica y
educacional se utilizó la revisión
bibliográfica y el análisis documental para
el estudio y análisis de tesis doctorales,
maestrías ,informes de proyectos de
investigación ,artículos científicos de
países como Brasil, Colombia, México,
Chile, Nicaragua y Cuba, documentos
rectores como los Lineamientos de la
Política Económica y Social, 2016-2021,
Programa Nacional de Educación
Ambiental para el Desarrollo Sostenible,
2017, La agenda 2030 y objetivos de
desarrollo sostenibles, 2015, declaraciones,
políticas y acuerdos tomados en reuniones
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como, el XX foro de Ministros de medio
ambiente de América Latina y el Caribe,
2016 y la oficina regional de la FAO para
América Latina y el Caribe, ONU, 2014
que permitieron obtener una concepción
integrada del tema en relación con el
medio ambiente y la educación ambiental.
El análisis-síntesis permitió precisar los
núcleos del conocimiento ambiental que
debían ser abordados en la investigación
como contenidos priorizados, además,
como procedimiento en el análisis de la
bibliografía consultada y la síntesis de la
misma. La sistematización teórica para el
estudio de diferentes autores, lo cual
condicionó la organización del
conocimiento científico con vistas a la
solución del problema planteado. Posibilitó
realizar la fundamentación detallada de la
problemática presentada, así como alcanzar
la sistematización del enfoque
agroambiental en la investigación.
Resultado y discusión
Para comprender la educación
agroambiental como parte de la formación
integral del estudiante que se forma en las
escuelas pedagógicas, se parte del análisis
de los conceptos de medio ambiente y
educación ambiental, desarrollo sostenible
o sustentable y sus relaciones lo que
servirá de base para el conocimiento de
los fundamentos de este enfoque para el
sistema educativo.
En el estudio realizado, se han
analizado definiciones sobre medio
ambiente, de algunos autores como:
Delors, (1996), Novo (1998),
Roque(2003), McPherson Sayú, (2004) y
destacando las ofrecidas por la Ley
81(1997) y la Estrategia Ambiental
Nacional (1997, 2016-2020) donde se
declara que medio ambiente: “Sistema de
elementos abióticos, bióticos y
socioeconómicos con que interactúa el
hombre, a la vez que se adapta al mismo,
lo transforma y lo utiliza para satisfacer sus
necesidades” (Ley 81/1997).
En la Estrategia Ambiental Nacional
aprobada en 1997 se define al medio
ambiente como: Sistema complejo y
dinámico de interrelaciones ecológicas,
socioeconómicas y culturales, que
evoluciona a través del proceso histórico
de la sociedad. Esta definición enfoca al
medio ambiente con un carácter procesal e
histórico, además de incorporar los
elementos más esenciales (los naturales y
los más importantes de la sociedad, el
sistema económico y la cultura) definición
que asume la autora.
En la definición asumida de medio
ambiente, se considera la existencia de
diferentes subsistemas donde, dentro del
subsistema económico, se encuentra el
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sistema agrícola como unos de sus
componentes, estableciéndose diferentes
relaciones como son: relaciones de tipo
naturaleza- naturaleza, relaciones de tipo
naturaleza- sociedad y relaciones de tipo
sociedad- naturaleza.
Para el periodo (2010-2015, 2016-
2020) la Estrategia Ambiental Nacional,
declara dentro de los principales problemas
ambientales de cuba: la degradación de los
suelos, afectaciones a la cobertura vegetal,
contaminación, pérdida de la diversidad
biológica, carencia de agua, cambio
climático entre otros.
En el estudio realizado se pudo
analizar que los principales problemas de
la degradación del medio ambiente están
determinados por estilos de vida y modelos
de comportamiento derivados de la
evolución dinámica de los sistemas
económicos no amigables con el medio
ambiente y sus relaciones en dependencia
de sus características. De ahí su solución,
no tanto en actuar sobre el medio
ambiente, sino sobre las actividades
humanas a través de las cuales se mantiene
la relación con él, a partir del
conocimiento, cambios en los valores, en
la convivencia social y en la justa
concepción y aplicación de la solidaridad
humana, con una nueva ética, todo lo cual
implica un nuevo paradigma de desarrollo,
sobre la base de la sostenibilidad.
La influencia ejercida por
acontecimientos significativos a escala
internacional y nacional relacionados con
el deterioro medio ambiental hacen
emerger una concepción educativa
ambiental con un enfoque conservacionista
hacia la década del 70, que luego transita
hacia una concepción de protección al
medio ambiente durante los años 80,
pasando por un enfoque estratégico, hasta
trascender a partir de los años 90 a una
concepción de la educación ambiental para
el desarrollo sostenible hasta la actualidad
donde autores como: (Colom & Sureda,
1989); (Novo, 1998,2006); (Valdés, 1995);
(Santos, 2002); (Roque, 2003);
(McPherson, 2004); han realizado sus
aportes en este sentido.
En este mismo orden de ideas el
tema de la conservación del medio
ambiente se considera de suma importancia
y tiene múltiples formas para abordarlo.
Ese espacio donde se desarrolla la vida y
sus componentes naturales, está siendo
modificado rápidamente por actividades
del hombre y constituye una prioridad para
la Agenda 2030 en la que se hace
referencia a garantizar una educación para
el desarrollo sostenible en la que “los
educandos acometen acciones responsables
para la integridad del medio ambiente”.
(UNESCO, 2015, p. 30).
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En esta investigación se aborda la
educación ambiental como estrategia
curricular o eje transversal,
multidisciplinar y transdisciplinar utilizada
desde las escuelas para desarrollar
conciencia en la comunidad educativa, está
integra conocimientos, actitudes reflejadas
en los comportamientos, teniendo en
cuenta que la educación ambiental busca
una conducta responsable, conocimientos
sobre el medio ambiente y su problemática.
En el análisis de las distintas
definiciones se destaca y asume la
definición de educación ambiental
propuesta por la Ley 81, del Medio
Ambiente (1997) que define la educación
ambiental como “un proceso continuo y
permanente, que constituye una dimensión
de la educación integral de todos los
ciudadanos, orientada a que en la
adquisición de conocimientos, el
individuo desarrolle hábitos, habilidades,
capacidades y actitudes y en la formación
de valores, se armonicen las relaciones
entre los seres humanos y de ellos con el
resto de la sociedad y la naturaleza, para
propiciar la orientación de los procesos
económicos, sociales y culturales hacia el
desarrollo sostenible”.
Se coincide con Herrera y Valdés
(2020) al afirmar que la definición anterior
constituye punto de partida para la política
ambiental cubana la cual concibe la
educación ambiental como eje orientador
de la sostenibilidad, por lo que asume que
la protección del medio ambiente es una
prioridad para garantizar el desarrollo
económico, social, la salud y la
supervivencia de la especie humana en
todo el planeta; de ahí la necesidad de
incluir modelos de enseñanza-aprendizaje
que contengan una dimensión ambiental
con un enfoque interdisciplinario como
plantean Valdés, Rodríguez, Llivina, y
Merino (2012) y Valdés (2019).
La autora de esta investigación hace
énfasis en la problemática del suelo, el
agua, la biodiversidad, el cambio climático
y su tratamiento desde la educación
ambiental en los ecosistemas agrícolas
escolares. De manera general se considera
que la educación ambiental, es una
herramienta para que las personas
adquieran conciencia sobre la importancia
de preservar su entorno, los ecosistemas
agrícolas como fuente de alimentación para
la supervivencia de las distintas especies,
fomentando el cambio de pensar y actuar
con conductas, valores y estilos de vida
amigables con el medio ambiente, así
como ampliar sus conocimientos para
impulsarlos a la acción mediante la
prevención y mitigación de problemas
existentes.
Cuba está entre los estados que más
debe trabajar por enfrentar estos
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problemas ambientales dada su condición
de archipiélago, en el que ya son evidentes
los efectos del cambio climático en el
comportamiento de las variables
meteorológicas por la frecuencia e
intensidad de los desastres naturales a ellas
asociados, con impactos significativos en
varios territorios del país y en especial,
como se declara en la Estrategia Ambiental
Nacional, en la zona costera y en las
actividades socio - económicas que en ella
se desarrollan dentro de las que se destaca
el ecosistema agrícola y la producción de
alimentos asumido, como un asunto de
seguridad nacional en el país.
Se tiene en cuenta por otra parte,
elementos de la agroecología como
disciplina científica que permite entender
la problemática agrícola en forma más
holística, al enfocar el estudio de la
agricultura desde una perspectiva
ecológica; la que va más allá de una visión
unidimensional de los ecosistemas
agrícolas y la que incorpora el enfoque de
la agricultura más ligada al medio
ambiente, se centra no solo en la
producción sino también en la
sostenibilidad ecológica.
La agroecología integra ideas y
métodos de hacer agricultura, y tiene sus
raíces en las ciencias agrícolas, en el
movimiento de protección del medio, en la
ecología, en el análisis de agroecosistemas
indígenas en los estudios sobre desarrollo
rural (Altieri, 1995) puede considerarse la
base científica de los métodos utilizados
en el sistema de producción agrícola al
perseguir todos un objetivo común: “la
sustentabilidad del agroecosistema en su
relación con las comunidades humanas”.
Un factor estratégico de cambio lo
constituye la gestión del conocimiento,
como proceso de transformación hacia la
sostenibilidad (Ojeda, 2002, 2008).
Coincido con la autora en su valoración
teniendo en cuenta que el conocimiento
científico es la base del desarrollo de todos
los sistemas sociales y es esencial durante
el desarrollo de procesos educativos, en
esta investigación la preparación de los
docentes de escuelas pedagógicas se
materializa en la adquisición de
conocimientos relacionados con el medio
ambiente y la educación ambiental
fomentando actividades agroambientales
en el contexto escolar de ahí su
importancia para esta investigación.
En este sentido la autora considera
que la expresión del conocimiento sobre
el medio ambiente y las actividades
agroambientales en la investigación se
pone de manifiesto en la preparación en
educación ambiental que debe poseer el
profesor de escuela pedagógica para que
pueda incorporarlo y trasmitirlo a sus
estudiantes en formación.
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En este mismo orden de ideas el país
adopta el Plan de estado para el
enfrentamiento al Cambio Climático la
“Tarea Vida” (2017) donde se establecen 5
acciones estratégicas y 11 tareas. El
Ministerio de Educación concentrarán sus
acciones en tareas vinculadas a los
contenidos escolares y parte orgánica de la
preparación metodológica de los
profesores, su tratamiento en las clases y
en los actuales trabajos del
Perfeccionamiento del Sistema Nacional
de Educación.
Dentro de las líneas priorizadas o
acciones estratégicas se relacionan, adaptar
las actividades agropecuarias, en particular
las de mayor incidencia en la seguridad
alimentaria del país, a los cambios en el
uso de la tierra como consecuencia de la
elevación del nivel del mar y la sequía y
reducir las áreas de cultivos próximas a las
costas o afectadas por la intrusión salina.
Diversificar los cultivos, mejorar las
condiciones de los suelos, introducir y
desarrollar variedades resistentes al nuevo
escenario de temperatura.
En la sistematización teórica
realizada se pudo valorar que se hace
necesario un desarrollo sostenible o
sustentable en todas las acciones que se
planifiquen. Este desarrollo declara tres
dimensiones (económica, ambiental y
social) por eso su enfoque es
tridimensional, fue proclamado por
Brundtland, la ecologista que presidió la
comisión donde se firmó el informe
denominado: Nuestro Futuro Común. En
este documento se ofrecieron resultados
relevantes a nivel mundial, porque
consolidó y reafirmó los conceptos y los
criterios sobre: interdependencia del medio
ambiente con el desarrollo económico y
social; necesidad de lograr un desarrollo
sostenible y la degradación y explotación
irracional del medio ambiente. Muchos
autores consideran que este enfoque es
multicausal ya que existen otras
dimensiones como lo ético, cultural e
histórico, tecnológico y medible en un
periodo de tiempo determinado.
En este mismo orden de ideas
(Valdés, 1996) refiere que se debe
considerar los procedimientos e involucrar
una evaluación real y objetiva del costo y
el beneficio de todos los programas y los
proyectos de desarrollo agrícola,
económico, industrial y social, en términos
de su impacto y demanda sobre los
recursos ambientales, el equilibrio
ecológico y la calidad del medio ambiente,
en general, para las presentes y futuras
generaciones, plantea además que el logro
del desarrollo sostenible depende de la
prioridad y la voluntad política, económica
y social que se le confiera a la protección
del medio ambiente, junto con las
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actividades científicas, técnicas y jurídicas,
y la labor de educación ambiental que se
desarrollen, tanto por la escuela, como por
otras organizaciones gubernamentales y no
gubernamentales de un estado,
consideraciones que comparto totalmente
teniendo en cuenta que el desarrollo es una
condición social en la cual las necesidades
auténticas de su población se satisfacen
con el uso racional y sostenible de recursos
y sistemas naturales … es aquel proceso de
transformación del ambiente natural en
ambiente construido artificializado, por la
interacción de cuatro elementos:
tecnología, energía, organización social y
cultura (Diccionario de términos
geográficos, 2012) en este sentido se tiene
en cuenta la estrategia que se implementa
desde los Lineamientos de la Política
Económica y Social en Cuba y el rol que
juega el sistema educativo.
De manera general se asume el
desarrollo sostenible como:“proceso en el
cual las políticas económicas, fiscales,
comerciales, energéticas, agrícolas e
industriales, se diseñan con el objetivo de
que se produzca un desarrollo que sea
económico, social y ecológicamente
sostenible o sustentable, esto es, que
satisfaga las necesidades de las presentes
generaciones sin limitar el potencial para la
satisfacción de las generaciones futuras, se
declara como sinónimo de desarrollo
sustentable” (Diccionario de términos
geográficos, 2012) sin embargo el
desarrollo sustentable como declara La
Comisión Mundial de las Naciones Unidas
sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo,
comúnmente conocida como la Comisión
Brundtland, estableció en 1987, el
concepto de desarrollo sustentable, el que
se deriva del latín, sustinere, que significa
mantener en existencia, implicando la
permanencia o soporte a largo plazo
(Rigby & Cáceres, 2001). Por lo tanto, su
definición establece que " es el desarrollo
que satisface las necesidades de las
generaciones actuales sin comprometer la
capacidad de las futuras generaciones para
satisfacer sus propias necesidades". Este
concepto tiene varias dimensiones: físicas,
ecológicas, sociales, culturales y éticas y
toma como base el principio de equidad
entre las generaciones, en el cual se
estipula que las futuras generaciones no
deben heredar la carga de problemas
ambientales evitables. En otras palabras se
pretende mejorar la calidad de vida de la
humanidad, y al mismo tiempo, vivir
dentro de la capacidad máxima admisible
de los ecosistemas, pues se reconoce que el
desarrollo es un proceso destinado a
mejorar las condiciones de vida de la
población y al mismo tiempo reconocer
que la capacidad del ambiente es limitada
(Martens et al., 1998). En este sentido
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considero que esta definición y la de
desarrollo sostenible persiguen el mismo
objetivo y contienen las mismas
dimensiones.
El impulso hacia la implementación
de la agricultura sustentable cobra
relevancia pues es considerablemente
reconocido que, la producción de
alimentos genera efectos sobre el ambiente
o la economía que no se reflejan en el
costo de los alimentos. La sustentabilidad
agrícola se lleva a cabo en los sistemas de
producción que hacen el mejor uso de los
bienes y servicios de la naturaleza mientras
no se generen daños al ambiente. Para
lograr la sustentabilidad, es necesario
promover la integración de procesos
naturales tales como los ciclos de los
elementos nutritivos, la fijación del
nitrógeno, la regeneración del suelo y el
manejo de enemigos naturales de las
plagas dentro de los procesos de
producción de alimentos.
La autora de esta investigación
comparte el criterio de que la Agricultura
Sustentable o Sostenible “comprende un
sistema de acciones socioeconómicas,
científico-técnicas, culturales y educativas
interactuantes e interconexas”, que tiene
como objetivo la conservación y el uso
racional de los recursos naturales, la
descontaminación del medio ambiente, la
elevación de los rendimientos agrícolas y
la productividad. Tecnologías, técnicas y
recursos se adecuan a los ecosistemas
específicos, reduciendo el consumo de
recursos externos y asegurando la
satisfacción de las necesidades presentes,
sin comprometer las de futuras
generaciones (Diccionario de términos
geográficos, 2012).
Del mismo modo, el desarrollo
sostenible se adecúa a los contextos locales
de estos tres ámbitos, y adopta formas muy
variadas en todo el mundo. Los ideales y
principios que constituyen la sostenibilidad
incluyen conceptos amplios tales como
equidad entre género, entre las
generaciones, equidad de paz, tolerancia,
reducción de la pobreza, preservación y
restauración del medioambiente,
conservación de los recursos naturales y
justicia social (ONU, 2012). Conforme a
este acercamiento universalmente adoptado
para un desarrollo sostenible, la agricultura
sostenible se sustenta en tres pilares. La
dimensión económica: Producción
rentable, la dimensión ambiental: Medio
ambiente protegido y la dimensión social:
Comunidades prósperas (Organización de
las Naciones Unidas - ONU, 2012).
Para lograr imponer esta necesidad
de incorporación de los tres pilares más
esenciales, es necesaria la estructuración,
ejecución y evaluación de estrategias
educativas ambientales con un enfoque
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sostenible, al ser imprescindible conformar
una educación ambiental que promueva
enseñar de la naturaleza utilizándola como
recurso educativo. Para ser consecuentes
con las definiciones de los conceptos
básicos antes expresados, que reconocen la
utilización de la política agroambiental:
entendida esta política pública como
principio, guía o un plan de acción de un
gobierno, institución o grupo social, el cual
es llevado a la práctica mediante un
conjunto de programas, leyes, reglamentos,
proyectos y acciones (ONU, 2014). Los
objetivos se insertan y plantean de acuerdo
a los principios de las tres dimensiones del
desarrollo sostenible: social, económico y
ambiental.
Existen diferentes concepciones
sobre los principios que deben guiar las
políticas agroambientales. Igualmente, hay
una gran variedad de contextos y escalas
espaciales y temporales en los que se han
implementado programas agroambientales.
Las actividades agroambientales son
diseñadas a nivel nacional, regional o
local, con el fin de que puedan adaptarse a
los diferentes sistemas agrícolas y
condiciones ambientales. Las actividades
agroambientales se pueden agrupar según
dos objetivos amplios: Reducción de
riesgos ambientales asociados a la
agricultura moderna; y preservación de la
naturaleza y de paisajes agrícolas. Las
actividades agroambientales también
suelen agruparse tomando en cuenta el tipo
de tierra agrícola (productiva o
improductiva) al que están dirigidas. La
agricultura orgánica, rotación de cultivos,
laboreo mínimo, siembra de cultivos de
cobertura, la protección de la
agrodiversidad y las medidas para la
protección eficiente del agua y del suelo a
través de la materia orgánica son
actividades agrícolas agrupadas dentro de
las actividades agroambientales para
tierras productivas y para las tierras
improductivas se destacan: favorecer la
conservación del agua, el suelo y la
biodiversidad, prevenir incendios y
controlar la erosión, preservación del
paisaje natural entre otras. “Otra propuesta
de definición indica que el concepto
agroambiental “se refiere a un enfoque
intersectorial que promueve el uso
sostenible del espacio económico;
mediante sistemas de producción y
conservación que mejoran la
competitividad económica, el bienestar
humano y el manejo sostenible de la tierra
y sus recursos naturales, acordes con los
procesos socioeconómicos que ocurren en
el territorio” (Moreira & Bianco, 2005).
La autora infiere que también las
políticas agroambientales pueden ser
estrategias para la educación ambiental
considerando el ecosistema agrícola
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escolar como recurso educativo. Se plantea
que el ecosistema agrícola escolar es un
“complejo dinámico de comunidades de
plantas, animales, hongos y
microorganismos y el medio ambiente no
viviente vinculado con él, que hace de él
una unidad ecológica” entendiéndose la
ecología como “ciencia biológica que
estudia la interacción e interrelación de los
organismos y las comunidades con el
medio natural y a su vez la influencia de
este sobre ellos” (Diccionario de términos
geográficos 2012).
La autora considera que el
ecosistema agrícola escolar puede estar
identificado por el huerto escolar o del
cocinero, organológico escolar donde se
siembran, propagan y reproducen plantas
medicinales y condimentosas, jardín
martiano, de plantas ornamentales, áreas
de los alrededores de la escuela que por sus
características y propiedades de los suelos
está destinada a la agricultura urbana,
suburbana y familiar así como a la siembra
de árboles frutales o maderables. Estas
áreas ofrecen, por la integridad y la
diversidad de componentes abióticos,
bióticos y socioeconómicos,
extraordinarias ventajas y posibilidades
para el desarrollo de la educación
ambiental en la escuela. La autora infiere
que estas actividades que se desarrollan en
estos ecosistemas agrícolas durante
actividades de educación ambiental es a lo
que se le denomina y se asume como
actividades agroambientales.
Por lo que desde el punto de vista
educativo y para esta investigación la
autora concibe como actividades
agroambientales: “Todas aquellas
actividades orientadas hacia la
conservación y mejoramiento del
ecosistema agrícola escolar y su medio
ambiente durante el proceso de educación
ambiental orientada al desarrollo
sostenible” considero que con esta
propuesta se da respuesta a la
implementación de las políticas
agroambientales desde el Sistema
educativo en Cuba, específicamente en la
escuela Pedagógica (Brown, 2020).
Consideraciones que permiten
valorar la importancia de la educación
agroambiental como: el proceso mediante
el cual los profesores y estudiantes
adquieren los conocimientos necesarios
para el desarrollo de actividades agrícolas
desde una perspectiva de desarrollo
sostenible mediante la preparación
pedagógica agroambiental (Brown, 2019),
lo que exige que las mismas se realicen
bajo las condiciones de sostenibilidad o
sustentabilidad. A la vez que se promueva
y favorezca una educación y formación
agroambiental integral en la escuela
pedagógica, que permita dirigir
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eficientemente el proceso pedagógico al
integrar contenidos agrícolas y
ambientales.
Conclusiones
La sistematización teórica realizada
constituye fundamento y es de vital
importancia para esta investigación ya que
se argumentan las diferentes posiciones en
relación con la problemática del medio
ambiente y la educación ambiental, sus
prioridades así como los conocimientos
que deben ser abordados sobre la
educación ambiental en la preparación de
profesores y estudiantes en el contexto
donde se encuentre como centro en la
ejecución de actividades agroambientales
particularmente en la escuela pedagógica.
La crisis ambiental que representa la
producción de alimentos requiere del
análisis científico del conflicto sociedad-
naturaleza, pues no existe modelo de
desarrollo sostenible que no tenga en
cuenta, el vínculo hombre-medioambiente.
Partiendo de esta premisa básica, se podrá
pasar de una evaluación y tratamiento de
los problemas ambientales, a políticas
preventivas que integren,
sistemáticamente, ambiente y desarrollo.
La educación ambiental orientada al
desarrollo sostenible o sustentable, es
gestionar el presente y el futuro del medio
ambiente agrícola. En este sentido cobra
relevancia la necesidad de implementar
políticas agroambientales que propicien la
conservación y preservación de los
recursos naturales relacionados con los
ecosistemas agrícolas escolares y las
actividades agroambientales que se
desarrollan en él.
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Información del Artículo
Recibido en : 31/01/2021
Aprobado en: 27/07/2021
Publicado en: 07/08/2021
Contribuciones en el artículo: Franciss Brown Smith:
redacción del artículo, fundamentos teóricos, diseño de la
metodología. Amparo Osorio Abad: diseño del artículo,
revisión de todo el contenido. Enrique Cecilio Cejas
Yanes: fundamentos teóricos metodológicos, tratamiento
estadístico e informático; e aprovação da versão final
publicada.
Conflictos de Intereses: Los autores han declarado que
no existe conflicto de intereses con respecto a este
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Brown-Smith, F., Osorio-Abad, A., & Cejas-Yanes, E. C.
(2021). La educación agroambiental en la escuela
pedagógica. Rev. Bras. Educ. Camp., 6, e11558.
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ABNT
BROWN-SMITH, F.; OSORIO-ABAD, A.; CEJAS-YANES,
E. C. La educación agroambiental en la escuela
pedagógica. Rev. Bras. Educ. Camp., Tocantinópolis, v.
6, e11558, 2021.
http://dx.doi.org/10.20873/uft.rbec.e11558