Revista Brasileira de Educação do Campo
Brazilian Journal of Rural Education
ARTIGO/ARTICLE/ARTÍCULO
DOI: http://dx.doi.org/10.20873/uft.rbec.e13327
Tocantinópolis/Brasil
v. 6
e13327
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2021
ISSN: 2525-4863
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Alcances de la enseñanza secundaria técnica básica
agrícola ambiental en Sonora, México
José Bastiani Gómez1, Ana Isabel Ochoa Manrique2
1 Universidad Intercultural de Chiapas, México. 2 Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. México.
Autor para correspondência/Author for correspondence: anaiz@ciad.mx
RESUMEN. El estudio tiene como objetivo analizar el currículo
del Programa de Educación Secundaria Técnica Básica Agrícola
(PESTBA) en relación a los factores que inciden en el
aprendizaje agrícola ambiental en México. Se utilizó una
metodología de análisis de contenido cualitativo donde la
deducción e inducción constituyeron la base fundamental de las
interpretaciones que a partir de elementos conceptuales medio
ambientales permitiendo el análisis de la educación agrícola.
Los componentes estructurales propuestos del PESTBA
sirvieron para el proceso de categorización y análisis de la
información empírica son: conocimiento tecnológico, técnica y
naturaleza y participación tecnológica. Entre los resultados se
llegó a comprender que los factores institucionales
prevalecientes generan aprendizajes fragmentados y no se
alcanza una educación secundaria técnica básica agrícola que
ayude a revertir el deterioro ambiental. A manera de propuesta
es importante la gestión permanente de una educación en los
distintos niveles y modalidades, definida desde y para el
ambiente en los contenidos curriculares. En el caso particular de
los jóvenes estudiantes de Sonora, México, la vía para alcanzar
lo anterior es una didáctica sociocultural situada centrada en
aprehender el mundo y reflexionar ante las situaciones
inmediatas y mediatas del devenir social y ambiental que
amenazan la seguridad del planeta.
Palabras clave: educación secundaria, curriculum, educación
ambiental, estudiantes y profesores.
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Scope of agricultural and environmental basic technical
secondary education in Sonora, Mexico
ABSTRACT. The study aims to analyze the curriculum of the
Agricultural Basic Technical Secondary Education Program
(PESTBA) in relation to the factors that affect environmental
agricultural learning in Mexico. A methodology of qualitative
content analysis was used where deduction an induction
constituted the fundamental basis of the interpretations that from
environmental conceptual elements allowing the analysis of
agricultural education. The proposed structural components of
the PESTBA served for the process of categorization and
analysis of empirical information are: technological knowledge,
technique and nature and technological participation. Among the
results, it was understood that the prevailing institutional factors
generate fragmented learning and a basic agricultural technical
secondary education that helps to reverse environmental
deterioration is not achieve the above is a sociocultural didactic
located on apprehending the world and reflecting on the
immediate and mediate situations of social and environment
evolution that threaten the security of the planet.
Keywords: secondary education, curriculum, environmental
education, students and teachers.
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Escopo do ensino secundário técnico básico agrícola e
ambiental em Sonora, México
RESUMO. O objetivo do estudo é analisar o currículo do
Programa de Ensino Secundário Técnico Básico Agrícola
(PESTBA) em relação aos fatores que influenciam o
aprendizado agrícola ambiental no México. Foi utilizada uma
metodologia de análise qualitativa de conteúdo onde a dedução e
a indução foram a base fundamental das interpretações baseadas
em elementos conceituais ambientais permitindo a análise da
educação agrícola. Os componentes estruturais propostos do
PESTBA serviram para o processo de categorização e análise
das informações empíricas: conhecimento tecnológico, técnica e
natureza e participação tecnológica. Entre os resultados, foi
entendido que os fatores institucionais predominantes geram um
aprendizado fragmentado e não atingem uma educação
secundária técnica agrícola básica que ajuda a reverter à
deterioração ambiental. Como proposta, é importante
administrar permanentemente a educação nos diferentes níveis e
modalidades, definidos a partir de e para o meio ambiente nos
conteúdos curriculares. No caso particular dos jovens estudantes
de Sonora, México, a maneira de conseguir isso é uma didática
sociocultural situada centrada em apreender o mundo e refletir
sobre as situações imediatas e mediadoras do desenvolvimento
social e ambiental que ameaçam a segurança do planeta.
Palavras-chave: educação secundária, currículo, educação
ambiental, estudantes e professores.
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Introducción
En México, las Escuelas Secundarias
Técnicas Básicas Agropecuarias (ESTBA),
tienen como objetivo fundamental
contribuir en la constitución de una cultura
orientada a la capacitación de jóvenes en
las regiones rurales cuya idea fue
incrementar los niveles de productividad
agrícola y pecuaria en las localidades
rurales (Ochoa, 2004). Ciertamente, la
enseñanza agrícola tiene un papel
fundamental en la formación de técnicos
asistentes agrícolas en las zonas rurales
(Solana, 1981). No obstante, esta
enseñanza agrícola viene experimentando
una profunda crisis, cuyo fenómeno se ha
acrecentado en los últimos años. La
estructura de los contenidos del Programa
de Educación Secundaria Técnica Básica
Agrícola (PESTBA) se muestra de manera
desarticulada de la realidad agrícola,
siendo sus cimientes epistemológicas las
que carecen de una base ontológica
ambiental para su desarrollo en las
escuelas secundarias (Leff, 1994).
Los contenidos de la PESTBA
carecen de elementos para la formación de
jóvenes cuyo aprendizaje favorezca la
reflexión del bienestar de la población, así
también a la sobrevivencia de las
generaciones futuras. Uno de los temas
imprescindibles en las áreas rurales, son las
causas y consecuencias de la pérdida de la
diversidad biológica, pues son las
sociedades más pobres las que suelen hacer
frente a los mayores efectos de la pérdida
de la biodiversidad (Gisper, Vales &
Vilamajo, 2012).
Las nuevas propuestas y paradigmas
consideran la necesidad de introducir en el
conocimiento la comprensión de los
procesos ecológicos presentes en los agro
ecosistemas. La formación agrícola
ambiental, implica la elaboración de
nuevas teorías, métodos y técnicas e
introducirlas en los programas educativos
en la educación formal, y su difusión a un
amplio grupo de actores en el campo de la
producción (Alatieri & Nicholls, 2000).
Estos procesos están íntimamente
vinculados con el conocimiento de las
relaciones socio ambiental y no sólo están
asociados a nuevos valores, sino a
principios epistemológicos y estrategias
conceptuales que orientan la construcción
de una racionalidad productiva sobre bases
de sustentabilidad ecológica y de equidad
social (Leff, 1999). De esta manera, la
crisis ambiental problematiza los
paradigmas establecidos del conocimiento
y origina un factor que incide en el
aprendizaje y demanda nuevas
metodologías capaces de orientar un
proceso de reconstrucción de la realidad
del estudiante.
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En este contexto, la educación
secundaria agrícola precisa de un soporte
teórico que permita incorporar la
enseñanza agrícola vinculada con el medio
ambiente, fundamento que no será efectivo
si prevalecen temáticas parciales o aisladas
Vilches y Gil (2003), citados por Vega y
Álvarez (2005). Lo anterior exige tomar
posiciones al respecto, la revisión y
formulación del currículum surge de la
idea que el aprendizaje debe seguir un
proceso claro, definido, secuenciado,
coherente y bien estructurado, acorde con
las realidades de una región, priorizando
un sentido innovador. De modo que no
solo tiene la función de facilitar y articular
los procesos de enseñanza aprendizaje,
sino que deberá ofrecer opciones para
reflexionar sobre los aspectos relativos de
mejora en sus contenidos y así dar
respuestas a los acontecimientos actuales
(Pérez, 2000). El presente artículo, es un
estudio cualitativo que tiene como objetivo
analizar el currículo del Programa de
Educación Secundaria Técnica Básica
Agrícola en relación a los factores que
inciden en el aprendizaje agrícola
ambiental en México.
Factores que limitan el alcance de la
educación agrícola ambiental
La secundaria técnica constituye una
de las tres modalidades principales de
educación básica en México, su
particularidad es ser una opción educativa
que ofrece un valor adicional dentro de la
curricula; los estudiantes cursan el
programa regular de secundaria y a su vez,
se capacitan en un área tecnológica (Pieck,
2005). El conocimiento del medio
ambiente en esta enseñanza agrícola, el
desarrollo de actitudes y comportamientos
a favor del mismo, así como las
capacidades necesarias para poder actuar
en consecuencia ante los problemas
agrícolas ambientales, no han sido
efectivos ya que subyacen una serie de
factores que lo condicionan (Vega &
Álvarez, 2005).
Un acercamiento a esta educación
dirigida a jóvenes rurales nos muestra que
existen limitaciones multifactoriales, cuya
enseñanza exige una revisión crítica de las
concepciones y la ética de la educación en
general. Para Benítez, Giménez y Osicka
(2000), este tipo de fenómenos son
multidimensionales y deben ser
considerados desde diferentes ángulos:
aspectos socioeconómicos, culturales,
curriculares, la dificultad de emplear una
determinada enseñanza y el desarrollo
intelectual. Campoy y Pantoja (2000)
clasifican en tres perspectivas las
dificultades de aprendizaje: extrínseca,
intrínseca e interactiva:
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Perspectiva extrínseca. Las causas son
ajenas al estudiante situándolas en el ambiente
socio- familiar (cultura, historia, económico,
relaciones internas deterioradas, procedencia
étnica) o en el pedagógico (educación centrada
en la enseñanza y no en aprendizaje). Otros
autores lo denominan factores socio económicos
culturales.
Perspectiva intrínseca. Radica en el
propio sujeto, pudiendo ser inespecíficas o
específicas, aunque siempre de tipo
neuropsicológico.
Perspectiva interactiva. Indican que para
lograr un aprovechamiento del aprendizaje se
deben contactarse las variables que surgen de las
otras perspectivas. En esta última perspectiva el
clima del aula sería necesario y determinante.
Otros aportes acentúan que la
educación deberá proporcionar las
condiciones necesarias para el logro de
aprendizajes significativos. Alonso
(2005), Goleman (2000) y Torre (2006),
identifican algunos factores que limitan el
logro de la enseñanza: factores personales,
factores académicos, factores socio -
económicos e institucionales. Las
investigaciones relacionadas con los
estudios sobre rendimiento académico,
otorgan la posibilidad de discutir en el
plano teórico, las teorías que subyacen en
el currículo de enseñanza. Desde el punto
de vista social, estos resultados van
provocando la necesidad de crear nuevos
diseños curriculares que contemplan
nuevas características y realidades de los
estudiantes (Porcar, 2010). Gimeno
Sacristán (1976) afirma que el concepto de
fracaso escolar hace referencia a la falta de
dominio de un tipo de cultura y de una
serie de conocimientos convertidos en
exigencias de la escuela. El rendimiento
académico es entendido por Pizarro y
Crespo (2000) como una medida de
capacidades indicativas que manifiestan,
en forma estimativa, lo que una persona ha
aprendido como consecuencia de un
proceso de instrucción o formación. Estos
autores, definen el rendimiento como la
capacidad que da respuesta a estímulos
educativos y que es susceptible de ser
interpretado según objetivos o propósitos
educativos pre - establecidos. Todo ello
tiene relación con lo esperado del
estudiante y con el nivel exigible que
determina el curso o plan de acción
académico.
Metodología
La investigación se realizó bajo el
enfoque de la metodología cualitativa,
mediante la técnica del análisis de
contenido conocida como el conjunto de
procedimientos interpretativos de todo tipo
de comunicaciones tales como mensajes,
textos o discursos, entrevistas, entre otros
(Arbeláez & Onrubia, 2014; Mayring,
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2000; Piñuel Raigada, 2002). El estudio
tiene como objetivo analizar el currículo
del Programa de Educación Secundaria
Técnica Básica Agrícola con relación a los
factores que inciden en el aprendizaje
agrícola ambiental en Sonora, México.
Esta investigación utiliza las
aportaciones sobre el análisis de contenido
cualitativo Mayring (2000). Se revisaron
los datos que explican que se han
desarrollado varios procedimientos para el
análisis de contenido cualitativo, entre los
cuales dos acercamientos son centrales
para el desarrollo de las categorías: el
desarrollo inductivo de categorías y la
aplicación deductiva de categorías (Rojas,
1990).
Se realizó un acercamiento de los
datos para generar categorías
inductivamente, sin una lista
predeterminada de categorías y se
analizaron para identificar unidades de
análisis que conceptualmente estuvieran de
acuerdo con los resultados representados
de forma sistemática en el conjunto de
datos empíricos. Bajo este acercamiento
las categorías se desarrollaron para su
interpretación teórico – metodológico.
Este trabajo considera el mecanismo
inductivo de categorías para generar los
componentes estructurales de los
resultados con los respectivos análisis
correspondientes.
Los componentes estructurales
propuestos del PESTBA que sirvieron para
el proceso de categorización y análisis de
la información empírica son: conocimiento
tecnológico, técnica y naturaleza y
participación tecnológica. La aplicación
deductiva de estas categorías permitió una
lectura metodológica de los contenidos
para determinar las relaciones entre estos y
las categorías desarrolladas en el marco
teórico.
El instrumento de investigación que
se aplicó para este estudio se estructuró
con base a los Principios vigentes de la
Educación Ambiental, que señalan una
serie de principios y conceptos (Hess,
1997):
1) Tomar en cuenta la totalidad del medio
ambiente, natural y artificial,
tecnológico y social (económico,
político, histórico, cultural, ético,
estético)
2) Aplicar un enfoque interdisciplinario,
aprovechando el contenido específico
de cada disciplina de modo que
adquiera una perspectiva global y
equilibrada;
3) Insistir en el valor y la necesidad de la
cooperación y participación local,
regional e internacional para prevenir
y resolver los problemas ambientales.
4) Integrar los procesos de
sensibilización, adquisición de
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conocimiento y habilidades para
resolver problemas, así como los de
clarificación de valores relativos al
medio, en todas las edades, poniendo
especial énfasis en la sensibilidad de
los educandos más jóvenes con
respecto al medio ambiente de su
propia comunidad;
5) Subrayar la complejidad de los
problemas ambientales y, en
consecuencia, la necesidad de
desarrollar el sentido crítico a través
de actitudes y aptitudes necesarias.
Estos principios se utilizaron para
discutir y analizar los contenidos PESTBA
basado en el marco teórico de nuestro
estudio de donde la conciencia, el
conocimiento, la participación y
habilidades, constituyen los aprendizajes
para una educación ambiental en la
enseñanza agrícola de Sonora, México.
Resultados y discusión
Entre los resultados se destaca que
los docentes de enseñanza agrícola señalan
que los factores que limitan dicha
enseñanza y factores predictores de
rendimiento académico fueron los
siguientes:
En lo que se refiere a factores personales,
existe una baja escolaridad de los padres,
la presencia de factores motivacionales y
emocionales, rebeldía hacia las figuras
de autoridad,
Factores académicos, los jóvenes
presentan poca respuesta a las
problemáticas agrícolas ambientales ya
que no todos los estudiantes cuentan con
libro de texto,
Factor socio económico, los jóvenes
tienen dificultad para obtener un buen
equipo tecnológico para un aprendizaje
significativa desde la situación de
Pandemia por COVID -19, hecho que ha
desestructurado la economía familiar de
las familias de las regiones rurales,
Factores institucionales, el programa de
educación secundaria técnica agrícola es
muy amplio y los temas relevantes de la
actualidad no se abordan de manera
contundente. Así también en lo que
respecta al estado de Sonora, los
estudiantes no cuentan con libros de
texto de enseñanza secundaria agrícola,
lo que dificulta el aprendizaje.
De los contenidos del PESTBA, se
observa en la primera categoría que
subyace el entendimiento del poder y
dominio de la técnica sobre lo ambiental.
En cuanto a los temas del contenido se
expone la técnica como objeto de estudio
de la tecnología en el que se indican temas
a desarrollar en el aprendizaje: a) La
técnica en la vida cotidiana b) Las
necesidades alimentarias de la población
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como punto de partida para la producción.
La enseñanza se relaciona con los
conceptos de técnica, intervención técnica
y necesidades e intereses sociales.
También se infiere que la tecnología como
área de conocimiento y la técnica como
práctica social es un ejercicio mecánico
reiterado.
En la temática, se introduce la
función social de la agricultura para el
cultivo de las plantas como práctica social
organizada y orientada a la satisfacción de
las necesidades humanas como
alimentación, medicinal y ornamental. Se
establecen conceptos relacionados como
tecnología, técnica conocimiento
tecnológico, conocimiento científico y
métodos (SEP, 2011).
Los temas giran en torno a la técnica
y se deja fuera los factores de orden social,
económico, político y la situación actual en
el campo ambiental tanto a nivel local
como global. Los componentes
estructurales de los contenidos no
establecen una reflexión de la realidad
social y natural en los estudiantes. De esta
manera, el proceso de enseñanza deja ver
vacíos epistémicos importantes que en
función de sus alcances retrae mostrar la
realidad del contexto mismo de los
estudiantes. Al abarcar todo el dominio de
la técnica y la tecnología en el aprendizaje
se puede dar un sentido único a los
procedimientos de interacción del ser
humano con la naturaleza. De ahí que las
ópticas de los contenidos juegan un papel
determinante en el aprendizaje de la
educación secundaria agrícola.
En este contexto, existen referentes
sobre los efectos de técnica y la tecnología
de carácter ineludible de excluir en los
contenidos de esta enseñanza agrícola. Aún
cuando se han emitido acuerdos
internacionales sobre la situación de los
recursos naturales y la importancia de la
prevención y resolución de problemas, el
contenido de enseñanza no advierte sobre
los resultados de las prácticas inadecuadas
de uso de suelo, cuyos patrones
tecnológicos han surgido de un modelo
depredador del crecimiento económico.
Sus efectos han sido devastadores como la
pérdida de fertilidad de los suelos, la
marginación social, la contaminación del
agua, la desnutrición, pobreza e impacto en
la salud.
El alejamiento de la información en
la formación del estudiante confundirá la
relación de las prácticas agrícolas y la
naturaleza, ya que puede suponer que la
técnica y la tecnología realizarán todo. Por
consiguiente, es necesario una enseñanza
más amplia y profunda de la realidad socio
- ambiental, ya que los contenidos actuales
no hacen mayor esfuerzo por explicar las
condiciones de los efectos de algunas
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técnicas como los agroquímicos y
productos que se han utilizado para mitigar
plagas en los cultivos y acelerar la
producción agrícola. Según los hechos, las
sustancias tóxicas han presentado serios
efectos en la salud humana, tales como la
pérdida de embarazos, malformaciones
genéticas, mutaciones, cáncer, leucemia,
afecciones respiratorias severas, como
también modificaciones en el medio
ambiente e impacto negativo en el hábitat
(Orduño et al. 2013).
Lo anterior ha sido seriamente
discutido por décadas, sin embargo, existe
una clara resistencia por una cultura
sustentable. Es igualmente inadmisible,
comprender de manera separada la
actividad agrícola de lo ambiental y se
separen para funcionar por diferentes
vertientes. Es decir, la visión de los
contenidos, no pueden descomponer el
tema de la agricultura y lo ambiental, así
como lo social y lo natural, que en
consecuencia sólo puede funcionar desde
su totalidad, como una unidad. Una
afirmación de ello, nos aportan, Vygotsky
y Maturana (1986), citados por Laboy,
(2012), acerca de la importancia de la
enseñanza construida desde la
interconexión de los aspectos biológicos y
sociales entre sí. Por su parte Leff (2004)
explica que existe un reflejo deformado en
el conocimiento, en el cual la realidad
“aparece” ante el sujeto, fuera de todo
devenir, de toda historia, de toda
causalidad y de toda referencialidad.
Otros puntos que se plantea en esta
categoría de análisis de lo técnico, son los
conocimientos técnicos y lo referente a las
TICs, cuyo aparatado incide en presentar la
información de manera poco descriptiva.
En su abordaje no se indica el dominio del
internet y otros medios modernos cuyo
avance tecnológico abre un importante
abanico de información, sobre el desarrollo
agrícola, que debe ser útil para todas las
personas que trabajan en las tierras de
cultivo, en gran y pequeña escala.
Esta enseñanza podría obtener
aprendizajes significativos a través de
contenidos explícitos de alternativas de
buenas prácticas agrícolas que se podrían
obtener a través de las TICs y reorientar las
formas de los procesos de producción,
atendiendo la salud humana y el contexto
ambiental para que los estudiantes de
educación secundaria practiquen
actividades agrícolas desde un enfoque
ambiental.
Ciertamente la formación técnica
agrícola es prioridad en las poblaciones
rurales cuya enseñanza será determinante
en los próximos años. Por ello se deben
contemplar las recomendaciones científicas
didácticas, principalmente la valoración de
los contenidos los cuales deben estar
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conectados con la realidad y hacer posible
un aprendizaje significativo. Por tal
motivo, es importante evaluar los
contenidos, los conocimientos a nivel de
profundidad y crear las condiciones
didácticas de conocimientos desde una
óptica sustentable (Pérez, 2000).
Por otra parte, encontramos que un
factor que obstaculiza este ámbito
educativo es el institucional. Las políticas
educativas no crean las condiciones
curriculares para la adecuación de
contenidos sin estimar el efecto en la
formación de jóvenes como agentes de
cambio.
Otro elemento es la enseñanza y las
TICs que aparece como campo del
conocimiento el papel de la tecnología en
la sociedad, la resolución de problemas
técnicos, las características de la
innovación técnica. En particular, en este
espacio se introduce la enseñanza
secundaria agrícola para el aprendizaje a
través de la tecnología. Se encontró que su
contenido no explica que el ser humano es
parte de la naturaleza. Por lo anterior, se
distingue que el método descriptivo
predominante no permite por sus propias
características de orden epistemológico,
teórico y metodológico, la enseñanza
agrícola la conexión con ambiental.
Una aportación de las TICS en lo que
respecta la enseñanza agrícola es que
puede contribuir en gran medida al
desarrollo regional y local. Las
informaciones proporcionadas podrían
contribuir a proporcionar información a
todas aquellas personas que trabajan las
tierras de cultivo en pequeña y gran escala.
Para que exista este tratamiento en la
enseñanza es necesario considerar el tema
sobre organizaciones sustentables, que se
han desarrollado y han sido útiles en la
actividad agrícola. Algunos son los
elementos que concretan está organización
entre ellos se encuentran algunos valores
como la igualdad, la equidad, la
democracia cuyo papel confiere reconocer
aquéllas poblaciones que trabajan las
tierras de cultivo y que necesitan participar
en todas las convocatorias de
financiamiento, los problemas ambientales
y agrícolas, los fenómenos naturales que
amenazan sus cultivos, las técnicas
alternativas y el conocimiento
agroecológico local.
En la segunda categoría, se
establecen algunos temas interesantes
sobre la naturaleza y la técnica,
condicionados a la decisión del docente
para ahondar en su instrucción de un
conocimiento técnico. En ella, se
mencionan las implicaciones locales,
regionales y globales en la naturaleza
debido a los sistemas técnicos. Se
mencionan la técnica, la sociedad del
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riesgo y el principio precautorio como
elementos didácticos que deben apoyar la
enseñanza de un contenido agrícola
ambiental. El principio precautorio, en la
resolución de problemas ambientales, es
fundamental mientras que el tema sobre el
agua, aparece poco relevante e incluso
subordinado sin comprometerse a
explicaciones ante la realidad local y
global como de alto riesgo global. Así
mismo el componente técnico se traduce
como la indicación para que la educación
sea eficiente y en consecuencia hayan
resultados formativos y también se
traduzca en beneficio social.
Ciertamente, en esta categoría
existen algunos temas ambientales que
suponen dar como entendimiento lo
ambiental; sin embargo, nunca se dan en
forma directa, por lo contrario, la relación
socio ambiental aparece mediada sin
destacar los temas emergentes como el
agua, la degradación de los suelos y el
cambio climático, etc. De ahí que nos
encontramos con un conocimiento
fragmentado en la formación de los
estudiantes, sin la intención de abrir en el
pensamiento del educando, la reflexión
ante estos grandes temas que atentan cada
día la salud del planeta. En este sentido, las
representaciones y valores sobre la
naturaleza se dan en un espacio intermedio
por que puede ser asumido como un
enigma ya que no hubo un proceso de
interpretación sobre el origen e impacto de
estos temas no se auguran grandes
beneficios a la educación agrícola.
De tal manera, que las dimensiones
ambientales en sus procesos ecológicos no
son explicadas en los contenidos. El papel
de la dinámica agrícola, no se introduce
con profundidad y con la debida
importancia que se tiene, en los procesos
históricos de la sociedad humana como una
explicación contundente a partir de los
contenidos educativos. En este sentido, se
ignora en el proceso formativo escolar
leyes propias de funcionamiento ambiental
que derivaría el entendimiento de los
fenómenos socio ambientales de
interrelación. Cierto es que, de seguir
manteniendo esta perspectiva de
aprendizaje poco explicativa y aparente,
los niveles de pobreza y hambre en nuestro
país, no disminuirán en un futuro cercano,
sino más bien aumentarán y serán más
complejos lo tanto sociales como de
formación ambiental en la educación
secundaria.
El contenido de esta categoría tiene
una simulación de los enfoques
ambientales y se expone la enseñanza sin
considerar los valores y la necesidad de
cooperación local e internacional para
prevenir y resolver los problemas
ambientales. Suprimir las causas en la
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enseñanza agrícola, constituye una labor
preventiva en la que la educación juega un
papel fundamental a fin de asegurar el
futuro.
La tercera categoría, se introduce la
elaboración de proyectos productivos y en
su abordaje se observa que no produce una
reflexión socio ambiental en el proceso de
elaboración. En su descripción, el
PESTBA, pretende el reconocimiento de
las diferentes fases de un proyecto
productivo. Se encontró como subtemas: el
proceso productivo artesanal. Se describen
las características de un proceso de
producción artesanal (sistema técnico
persona - producto) y la intervención del
ser humano en cada una de las fases del
proceso. Se relacionan los conceptos:
procesos productivos y procesos
artesanales.
Asimismo, se introduce el tema:
proyecto de producción industrial. Como
subtema se indica: procesos productivos
industriales. Se describe como los cambios
en la organización técnica del trabajo de
los procesos artesanales a los procesos
productivos industriales en la agricultura.
Este apartado está relacionado con los
conceptos: sistema, máquina y producto,
procesos productivos industriales,
planeación y gestión.
Otro de los temas es: proyecto de
innovación. En este tema se indica la
innovación técnica en el desarrollo de los
proyectos productivos y la responsabilidad
social en los proyectos de innovación
técnica. Los conceptos relacionados son
los siguientes: innovación, desarrollo
sustentable, proyecto técnico, proyecto
productivo, alternativas de solución,
innovación técnica, ciclos de innovación
técnica y cambio técnico. Todos estos
temas tienen la intención de que se
traduzcan en aprendizajes relevantes en los
estudiantes, pero la situación estriba en su
aplicabilidad de naturaleza formativa que
no logra despuntar como un acto
pedagógico de transformación pedagógica
social.
Al respecto, se encontró que no se
plantean las características de un proyecto
factible y pertinente, cuya visión omite la
importancia de vincular en todo proyecto
el desarrollo rural, la conservación de los
recursos locales, la autosuficiencia
alimentaria y la participación de los
mercados locales. También prever en el
proceso de producción de los proyectos la
situación de los problemas ambientales que
es una realidad en algunas regiones rurales.
En consecuencia, este contenido educativo
con un fuerte componente técnico e
ideológico puede limitar un proyecto
educativo ambiental como es la
contaminación de los ríos cuya vertiente se
localiza muy próxima a los cultivos, al
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cambio climático y la desorganización de
productores agrícolas.
En este sentido, un tema necesario
que se debe ilustrar en la enseñanza
secundaria, cuando se propone un proyecto
productivo agrícola, es cómo se deben
constituir las organizaciones agrícolas
sustentables que no aparecen señaladas. Si
bien, la enseñanza conduciría al educando
a realizar proyectos bajo las normas
ambientales responsables, cuya condición
es actuar con democracia, igualdad y
equidad estamos ante un escenario social y
educativo poco prometedor. La
importancia de estimar en la enseñanza la
organización agrícola sustentable, se
fundamenta por su viabilidad y demostrada
utilidad en regiones de México. Estudios
consideran a los sistemas alternativos,
cuyos resultados fueron: alta
productividad, mayor diversidad de
cultivos, uso de rotaciones con
leguminosas, equidad, viabilidad y
economía, uso de recursos locales,
integración de la producción animal y
vegetal, el reciclaje y uso de residuos de
cosecha y estiércol, el uso reducido de
productos químicos, producción estable,
autosuficiencia alimentaria, salud,
tecnología de bajo insumo y desarrollo
rural integral. Ante los avances técnicos y
tecnológicos que depara el mundo
moderno, resulta cuestionable que la
enseñanza secundaria agrícola no innove
sud contenidos. De esta forma,
encontramos contenidos dispersos y
fragmentados, donde el estudiante transita
sin obtener respuestas de su propia realidad
como parte de la política de educación
básica que incide de forma limitada donde
se desarrolla una educación agrícola
ambiental y sustentable, en México.
El ideal de la educación secundaria
agrícola sería introducir de manera
transversal los valores y la necesidad de
cooperación local, regional e internacional
para prevenir y resolver los problemas
ambientales. Suprimir las causas constituye
una labor preventiva en la que la educación
juega un papel fundamental a fin de
asegurar el futuro.
Esta educación requiere de un
programa de enseñanza agrícola que
promueva la responsabilidad sobre el
ambiente y genere una conciencia
individual y colectiva sobre la realidad
social y natural. De ahí que esta
educación es posible únicamente desde
una perspectiva de acción y compromiso,
lo cual exige un proceso articulador de
conocimientos y prácticas en la
socialización de los individuos. Existen
aspectos que se deben considerar con
mayor propósito en los contenidos y
llevar el conocimiento a la
contextualización que se vive hoy en día.
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Sin embargo, existe un vacío en los
planes de enseñanza cuando en ellos, no
existe la capacidad de respuesta a los
problemas que enfrenta la humanidad y
la necesidad de poseer una condición de
vida más sana y saludable.
Lamentablemente las instituciones
educativas le han dado menos importancia
a la formación agrícola. El programa
podría ser más creativo, de ahí que es
necesario una didáctica de información
agrícola paralela a la ambiental. Los temas
emergentes como el agua, cambio
Climático etc. deben considerarse como
bloques de enseñanza cuyos ejes
incorporaren el conocimiento de acuerdo a
el grado de estudio, la sensibilidad,
habilidades y participación para la toma de
decisiones sobre los problemas agrícolas
ambientales. Asimismo, el actual programa
es rígido y poco divertido para los jóvenes,
por ello es importante que esta asignatura
tome en cuenta dinámicas educativas
ambientales donde se promuevan la
sensibilidad, las habilidades y la
participación de los jóvenes.
Conclusiones y consideraciones finales
El análisis del contenido del
Programa de Educación Secundaria
Técnica Básica Agrícola (2011) constituye
un referente de aportaciones significativas
basadas en los principios de la educación
ambiental para revertir prácticas educativas
anquilosadas que no promueven
aprendizajes que trasciendan en las
comunidades rurales de Sonora México.
Sin embargo, el estudio, fue importante
porque muestra que esta educación técnica
agrícola rural tiene un impacto en las
poblaciones rurales, no sólo por ser una
institución informativa sino formativa y
complementaria entre los jóvenes. Uno de
los aspectos que se considerara, es el
deterioro ambiental aqueja al planeta y
amenaza la sobrevivencia de las diferentes
especies que lo habitan que hace una
preocupación de primer orden para
restablecer de manera efectiva la educación
ambiental en los contenidos programados
en la educación secundaria agrícola.
Se estima que el presente estudio
contribuirá como un diagnóstico y propone
un proceso de transformación del programa
curricular como elemento constitutivo de la
educación ambiental en los programas de
estudio de secundaria. Esto significa, que
el análisis efectuado ofrece elementos para
la construcción de una enseñanza
secundaria agrícola sustentable. En este
entendido, consideramos que la enseñanza
agrícola puede presentar un papel
multifuncional, que va más allá de la
producción de alimentos y debe potenciar
la formación de sujetos conscientes de su
entorno ecológico. La actividad agrícola,
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se reconoce que desempeña varias
funciones a nivel ambiental, económico y
social proporcionando beneficios
ambientales y contribuyendo a la
viabilidad socioeconómica de muchas
áreas rurales de Sonora y de México
(Tilman, 2012).
En función de lo anterior se devela
que los contenidos del PESTBA, presentan
un dominio de la técnica y la tecnología
llevando a eliminar uno de los agentes
articuladores que es la naturaleza. Si bien,
estos componentes se fundamentan, por los
sistemas sociales y ecológicos, los cuales
están estrechamente conectados y se
utilizan para hacer énfasis en el campo
integrado que comprende al ser humano en
la naturaleza se infiere que podrá haber
resultados favorables para revertir la crisis
medioambiental (Berkes & Folke, 1998;
Farchad, 2012).
En el caso particular de los jóvenes
estudiantes de Sonora, México, la vía
privilegiada para alcanzar lo anterior es
una didáctica sociocultural situada
centrada en aprehender el mundo,
reflexionar ante las situaciones inmediatas
y mediatas del devenir social para entender
y solucionar los problemas ambientales
que amenazan la seguridad del planeta. En
este sentido, se requiere sumar y promover
la responsabilidad sobre la realidad social
y natural, lo cual será únicamente desde
una perspectiva de acción y compromiso
por parte de las políticas educativas
ambientales. Por último, los resultados de
este estudio se convierten en una propuesta
que deberá tomar en cuenta la
participación docente, autoridades y
especialistas de este nivel educativo, y
estructurar un plan práctico-teórico-
metodológico-práctico del contenido
curricular; basado en las investigaciones
desarrolladas y supuestos teóricos
analizados para una enseñanza secundaria
técnica agrícola significativa en las
regiones de Sonora y México.
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Información del Artículo / Article Information
Recibido en: 01/11/2021
Aprobado en: 04/12/2021
Publicado en: 18/12/2021
Received on November 1st, 2021
Accepted on December 04th, 2021
Published on December, 18th, 2021
Contribuciones en el Artículo: Los autores fueran
responsable de todas las etapas y resultados de la
investigación, a saber: elaboración, análisis e
interpretación de los datos; redacción y revisión del
contenido del manuscrito y; aprobación de la versión final
publicada.
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Bastiani-Gómez, J., & Ochoa, M. A. I. (2021). Alcances de
la enseñanza secundaria técnica básica agrícola
ambiental en Sonora, México. Rev. Bras. Educ. Camp., 6,
e13327. http://dx.doi.org/10.20873/uft.rbec.e13327
ABNT
BASTIANI-GÓMEZ, J.; OCHOA, M. A. I. Alcances de la
enseñanza secundaria técnica básica agrícola ambiental
en Sonora, México. Rev. Bras. Educ. Camp.,
Tocantinópolis, v. 6, e13327, 2021.
http://dx.doi.org/10.20873/uft.rbec.e13327