CARRILLO CRUZ , Luis Antonio; BERMÚDEZ RODRÍGUEZ, Sahara; MUÑOZ DURÁN, Juan Pablo; GUZMÁN PUGA, Karen Alejandra. Efecto de cinco factores en el rendimiento y color de tortillas tostadas durante su elaboración. Revista Brasileira de Educação do Campo, [S. l.], v. 9, p. e19483, 2025. DOI: 10.70860/ufnt.rbec.e19483. Disponível em: https://periodicos.ufnt.edu.br/index.php/campo/article/view/19483. Acesso em: 1 abr. 2025.