MANDIOQUEIRAS E TORRADORES DO POVOADO FLORESTA, TOCANTINS: a produção familiar de farinha como economia moral

Euclides Antunes de Medeiros; Olívia Macedo Miranda de Medeiros; Nara Marielle Pires Alves

doi:10.20873/rtg.v13i30.19237

Authors

Euclides Antunes de Medeiros Federal University of Northern Tocantins https://orcid.org/0000-0001-5200-5338
Olívia Macedo Miranda de Medeiros Federal University of Northern Tocantins https://orcid.org/0000-0003-4297-1158
Nara Marielle Pires Alves Federal University of Northern Tocantins https://orcid.org/0009-0008-9836-1432

DOI:

https://doi.org/10.20873/rtg.v13i30.19237

Keywords:

Flour, family production, knowledge, moral economy

Abstract

This work aims to present the family production of cassava flour carried out by Mandioqueira (cassava processors) women and Torrador (cassava flour roasters) men in Floresta Village, a region within the municipality of Wanderlândia, Tocantins. We understand this as a “moral economy” and its relationship with the formal market economy. We seek to comprehend the flour preparation process, as well as the interaction among individuals, and to identify the practice of production as na experience that simultaneously promotes sociability, family identity, and gender relations among these individuals.

Author Biographies

Euclides Antunes de Medeiros, Federal University of Northern Tocantins

Adjunct Professor of the History course at the Federal University of Northern Tocantins (UFNT) and of the Postgraduate Program in Professional History Teaching (PPGHIS/PROFHISTORIA–UFNT).
Brazil.

Olívia Macedo Miranda de Medeiros, Federal University of Northern Tocantins

Adjunct Professor of the History course at the Federal University of Northern Tocantins (UFNT), of the Interdisciplinary Postgraduate Program in Culture and Territory Studies (PPGCULT – UFNT). and Coordinator of the Postgraduate Program for Professional Masters in History Teaching - PORFHISTÓRIA- UFNT- Campus in the city of Araguaína, Tocantins-Brazil.

Nara Marielle Pires Alves, Federal University of Northern Tocantins

Graduated in History from the Federal University of Northern Tocantins.

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