GOT TOMATOES, GOT CHEMISTRY:
AN INQUIRY-BASED AND CONTEXTUALIZED EXPERIMENT FOR HIGH SCHOOL
DOI:
https://doi.org/10.70860/RIEcim.2764-2534.2026.v6.20124Keywords:
Enseñanza de la Química, Ácidos y Bases, Experimentación Investigativa, Creencias PopularesAbstract
Chemistry teaching, especially of acids and bases, is often criticized for its abstract and decontextualized approach. This work aimed to propose, apply, and analyze an investigative experimental activity that attempts to overcome this gap, using the tomato as a central theme. The choice is justified by the theme's relevance in the daily life and socioeconomic reality of the municipality of Luziânia-GO. The methodology consisted of applying the low-cost activity to a third-year high school class. The qualitative data, collected through questionnaires and audio recordings, were subjected to Thematic Analysis. The results showed that the investigative and contextualized approach aroused students' interest, facilitated content comprehension, and allowed for the deconstruction of popular beliefs, such as using sugar to "correct" acidity. As the most expressive result from the data collection, it is highlighted that 85% of the participants used the empirical evidence obtained in the experiment to actively refute the prior belief that the addition of sugar alters the pH of the sauce. The study reinforces the importance of strategies that connect Chemistry to daily life, which can promote critical learning.
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