Núcleos de Estudo em Agroecologia (NEAs): conquistando corações e mentes para a agroecologia

Ricardo Serra Borsatto; Vanilde Ferreira Souza-Esquerdo; Henrique Carmona Duval; Fernando Silveira Franco; Fabio Grigoletto

doi:10.20873/uft.rbec.e14754

Autores

Ricardo Serra Borsatto Universidade Federal de São Carlos - UFSCar https://orcid.org/0000-0002-7594-479X
Vanilde Ferreira Souza-Esquerdo Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP https://orcid.org/0000-0002-5015-1216
Henrique Carmona Duval Universidade Federal de São Carlos - UFSCar https://orcid.org/0000-0002-5791-7579
Fernando Silveira Franco Universidade Federal de São Carlos - UFSCar https://orcid.org/0000-0002-9093-9956
Fabio Grigoletto Universidade Federal de São Carlos - UFSCar https://orcid.org/0000-0002-3691-9743

DOI:

https://doi.org/10.20873/uft.rbec.e14754

Resumo

O Brasil se destaca em nível global por ter implementado políticas com a intenção de promover a agroecologia como paradigma produtivo para a agricultura familiar. No entanto, a eficácia dessas políticas ainda carece de pesquisas e debates que permitam a sua avaliação e a compreensão dos impactos desse processo de institucionalização da agroecologia. Neste artigo, avaliamos e discutimos o apoio à criação de Núcleos de Estudo em Agroecologia (NEAs) em instituições de ensino superior em todo o Brasil. Os NEAs reúnem professores, pesquisadores e estudantes que se engajam em atividades de ensino, pesquisa e extensão em parcerias com camponeses, suas organizações e extensionistas rurais. A hipótese que norteia nossa análise é que o apoio ao estabelecimento dos NEAs permitiu uma redistribuição do poder simbólico dentro das universidades onde eles foram estabelecidos, permitindo que a agroecologia ganhasse maior legitimidade. Com base em um estudo aprofundado de quatro NEAs, os avaliamos na perspectiva de campos sociais em disputa. Nossos achados sugerem que o apoio do Estado aos grupos universitários dedicados à promoção da agroecologia permitiu a construção do que chamamos de espaços agroecológicos, que simbolicamente contestam os paradigmas dominantes nas instituições de ensino, apoiando a constituição dos territórios agroecológicos.

Palavras-chave: poder simbólico, agroecologia, transdisciplinaridade, educação superior, Brasil.

Winning Hearts and Minds Through a Policy Promoting the Agroecological Paradigm in Universities

ABSTRACT. Brazil stands out at the global level for having implemented several policies intending to promote agroecology as a productive paradigm for small-holder farmers. However, the impacts of this process of institutionalization of agroecology still lack research and debates that evaluate the effectiveness of these policies. In this paper, we assess and discuss the impacts of a policy specifically focused on education in agroecology, the support to the establishment of Centers for the Study of Agroecology and Organic Production (NEAs) in higher education institutions throughout Brazil. NEAs bring together teachers, researchers, and students who engage in teaching, research, and extension activities in partnerships with peasant farmers, their organizations, and rural extension workers. The hypothesis that guides our analysis is that this support to establish NEAs allowed redistribution of symbolic power in the universities where they were established, supporting agroecology to gain greater legitimacy inside and outside the university field. Based on an in-depth study of four NEAs, the NEAs are evaluated from the perspective of social fields in dispute. Our findings suggest that the State support to university groups dedicated to the promotion of agroecology has allowed the construction of what we have named agroecological spaces, which symbolically dispute the dominant paradigms in educational institutions, supporting the constitution of agroecological territories.

Keywords: symbolic power, agroecology, transdisciplinary, higher education, Brazil.

Ganar corazones y mentes a través de una política que promueva el paradigma agroecológico en las universidades

RESUMEN. El Brasil se destaca a nivel mundial por haber implementado varias políticas destinadas a promover la agroecología como paradigma productivo para los pequeños agricultores. Sin embargo, los impactos de este proceso de institucionalización de la agroecología aún carecen de investigaciones y debates que evalúen la efectividad de estas políticas. En este trabajo, evaluamos y discutimos los impactos de una política específicamente centrada en la educación en agroecología, el apoyo al establecimiento de Centros para el Estudio de la Agroecología (NEAs) en educación superior en todo Brasil. Los NEAs reúnen a maestros, investigadores y estudiantes que participan en actividades de enseñanza, investigación y extensión en asociación con campesinos, sus organizaciones y trabajadores de extensión rural. La hipótesis que guía nuestro análisis es que este apoyo para establecer NEAs permitió la redistribución del poder simbólico en las universidades donde se establecieron, apoyando a la agroecología para ganar mayor legitimidad dentro y fuera del ámbito universitario. Sobre la base de un estudio en profundidad de cuatro NEAs, los NEAs se evalúan desde la perspectiva de los campos sociales en disputa. Nuestros hallazgos sugieren que el apoyo del Estado a los grupos universitarios dedicados a la promoción de la agroecología ha permitido la construcción de lo que hemos denominado espacios agroecológicos, que simbólicamente disputan los paradigmas dominantes en las instituciones educativas, apoyando la constitución de territorios agroecológicos.

Palabras clave: poder simbólico, agroecología, transdisciplinar, educación superior, Brasil.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Ricardo Serra Borsatto, Universidade Federal de São Carlos - UFSCar

Professor no Centro de Ciências da Natureza, do Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural (PPGADR) e do Programa de Pós-Graduação de Sustentabilidade na Gestão Ambiental (PPGSGA) da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar). Seu interesse de pesquisa relaciona-se a compreender o papel tanto do Estado quanto da sociedade civil em promover sistemas alimentares mais sustentáveis.

Vanilde Ferreira Souza-Esquerdo, Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP

Professora da Faculdade de Engenharia Agrícola, do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola e do Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais da Unicamp. É coordenadora do Laboratório de Comunicação de Pesquisas Ambientais e Agrícolas da Feagri/Unicamp.

Henrique Carmona Duval, Universidade Federal de São Carlos - UFSCar

Professor no Centro de Ciências da Natureza e do Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural (PPGADR) da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar). Tem experiência na área de Sociologia, com ênfase em Sociologia e Antropologia Rural, e Sociologia Ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: reforma agrária, assentamentos rurais, agricultura camponesa, reprodução social, relações de gênero no meio rural, governo local, políticas públicas, agroecologia e desenvolvimento rural sustentável.

Fernando Silveira Franco, Universidade Federal de São Carlos - UFSCar

Professor no Centro de Ciências e Tecnologias para a Sustentabilidade, do Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural (PPGADR) e do Programa de Pós-Graduação de Sustentabilidade na Gestão Ambiental (PPGSGA) da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar). Sua pesquisa se concentra em pesquisa participativa, extensão agroecológica e apoio a processos organizacionais voltados para a restauração florestal.

Fabio Grigoletto, Universidade Federal de São Carlos - UFSCar

Professor no Centro de Ciências da Natureza da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar). Sua pesquisa enfoca ação pública, agricultura familiar, assentamentos rurais e formas alternativas de organização. Recentemente, ele está trabalhando em projetos de pesquisa aplicada com base na abordagem de Ciência Cidadã. É pesquisador no Centro de Estudos em Administração Pública e Governo - CEAPG, da Fundação Getúlio Vargas.

Referências

Altieri, M. A., & Nicholls, C. I. (2020). Agroecology and the emergence of a post COVID-19 agriculture. Agriculture and Human Values. https://doi.org/10.1007/s10460-020-10043-7

Anderson, C. R., Maughan, C., & Pimbert, M. P. (2019). Transformative agroecology learning in Europe: building consciousness, skills and collective capacity for food sovereignty. Agriculture and Human Values, 36(3), 531–547. https://doi.org/10.1007/s10460-018-9894-0

Bergamasco, S. M. P. P., Thomson, C. R., & Borsatto, R. S. (2017). Da extinção da Embrater à criação da Anater: os desafios da política de assistência técnica e extensão rural brasileira. In Delgado, G. C., & Bergamasco, S. M. P. P. (Eds.). Agricultura familiar brasileira: desafios e perspectivas de futuro (1st ed.). Ministério do Desenvolvimento Agrário.

Bezerra, L. P., Franco, F. S., Souza-Esquerdo, V. F., & Borsatto, R. (2019). Participatory construction in agroforestry systems in family farming: ways for the agroecological transition in Brazil. Agroecology and Sustainable Food Systems, 43(2), 180–200. https://doi.org/10.1080/21683565.2018.1509167

Borsatto, R. S., Altieri, M. A., Duval, H. C., & Perez-Cassarino, J. (2020). Public procurement as strategy to foster organic transition: insights from the Brazilian experience. Renewable Agriculture and Food Systems, 35(6), 688–696. https://doi.org/10.1017/S174217051900036X

Borsatto, R. S., & Carmo, M. S. do. (2012). Agroecologia e sua epistemologia. Interciencia, 37(9), 711–716.

Borsatto, R. S., & Carmo, M. S. do. (2013). A Agroecologia como um campo científico. Rev. Bras. de Agroecologia, 8(2), 4–13.

Bourdieu, P. (1988). Homo Academicus. Polity.

Bourdieu, P. (2004). Os usos sociais da ciência: por uma sociologia do campo científico. Editora UNESP.

Bourdieu, P. (2007). A economia das trocas simbólicas (6th ed.). Perspectiva.

Candiotto, L. Z. P. (2018). Organic products policy in Brazil. Land Use Policy, 71(December 2017), 422–430. https://doi.org/10.1016/j.landusepol.2017.12.014

Cardoso, I. M., Sousa, N. A. de, Aguiar, M. V. A., Damigo, L., & Amâncio, C. (2018). Núcleos de Agroecologia: tecendo redes de solidariedade, diversidade e resistência. Revista Brasileira de Agroecologia, 13(spec), 3–7.

Coca, E. L. F. (2016). 20 Anos Da Proposta De Soberania Alimentar: Construindo Um Regime Alimentar Alternativo. Revista NERA, 19, 14–33.

Da Costa, M. B. B., Souza, M., Júnior, V. M., Comin, J. J., & Lovato, P. E. (2017). Agroecology development in Brazil between 1970 and 2015. Agroecology and Sustainable Food Systems, 41(3–4), 276–295. https://doi.org/10.1080/21683565.2017.1285382

DECLARATION OF NYÉLÉNI. (2007). https://nyeleni.org/spip.php?article290

Desmarais, A. A. (2008). The power of peasants: Reflections on the meanings of La Vía Campesina. Journal of Rural Studies, 24(2), 138–149. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2007.12.002

Diesel, V., & Dias, M. M. (2016). The Brazilian experience with agroecological extension: a critical analysis of reform in a pluralistic extension system. Journal of Agricultural Education and Extension, 22(5), 415–433. https://doi.org/10.1080/1389224X.2016.1227058

Doni Filho, L. (1995). História da Escola Agronômica do Paraná: 1918-1993. Editora da UFPR.

Duval, H. C. (2015). Bens e materiais simbólicos condição camponesa e estratégias familiares em assentamentos rurais na região central do Estado de São Paulo [Universidade Estadual de Campinas].

Ehlers, E. (1999). Agricultura sustentável: origens e perspectivas de um novo paradigma (2nd ed.). Agropecuária.

Evenson, R. E., & Gollin, D. (2003). Assessing the impact of the Green Revolution, 1960 to 2000. Science, 300, 758–762. https://doi.org/10.1126/science.1078710

Ferguson, B. G., Maya, M. A., Giraldo, O., Terán Giménez Cacho, M. M., Morales, H., & Rosset, P. (2019). Special issue editorial: What do we mean by agroecological scaling? Agroecology and Sustainable Food Systems, 43(7–8), 722–723. https://doi.org/10.1080/21683565.2019.1630908

Ferguson, B. G., Morales, H., Chung, K., & Nigh, R. (2019). Scaling out agroecology from the school garden: the importance of culture, food, and place. Agroecology and Sustainable Food Systems, 43(7–8), 724–743. https://doi.org/10.1080/21683565.2019.1591565

Freire, P. (1983). Extensão ou comunicação? (8ª edição). São Paulo: Paz e Terra.

Giraldo, O. F., & McCune, N. (2019). Can the state take agroecology to scale? Public policy experiences in agroecological territorialization from Latin America. Agroecology and Sustainable Food Systems, 43(7–8), 785–809. https://doi.org/10.1080/21683565.2019.1585402

Glaeser, B. (2010). The Green Revolution revisited: Critique and alternatives. In The Green Revolution Revisited: Critique and Alternatives. Routledge Taylor & Francis Group. https://doi.org/10.4324/9780203840443

Gliessman, S. R. (2020). Transforming food and agriculture systems with agroecology. Agriculture and Human Values. https://doi.org/10.1007/s10460-020-10058-0

Holt-Giménez, E., & Altieri, M. A. (2013). Agroecology, food sovereignty, and the new green revolution. Agroecology and Sustainable Food Systems, 37(1), 90–102. https://doi.org/10.1080/10440046.2012.716388

IPES-Food. (2016). From uniformity to diversity: a paradigm shift from industrial agriculture to diversified agroecological systems. In International Panel of Experts on Sustainable Food systems. https://doi.org/IPES-Food.

IPES-Food. (2017). Too big to feed: Exploring the impacts of mega-mergers, consolidation and concentration of power in the agri-food sector. In International Panel of experts on sustainable food systems. http://www.ipes-food.org/reports/

Kageyama, A. A. (1990). O novo padrão agrícola brasileiro: do complexo rural aos complexos agroindustriais. In Agricultura e políticas públicas (pp. 113–223). IPEA.

La Via Campesina. (2016). Annual Report 2016 (p. 57). La Via Campesina. https://viacampesina.org/en/wp-content/uploads/sites/2/2017/07/EN-Annual_Report_2016.pdf

López-García, D., Calvet-Mir, L., Di Masso, M., & Espluga, J. (2019). Multi-actor networks and innovation niches: university training for local Agroecological Dynamization. Agriculture and Human Values, 36(3), 567–579. https://doi.org/10.1007/s10460-018-9863-7

McCune, N., & Sánchez, M. (2019). Teaching the territory: agroecological pedagogy and popular movements. Agriculture and Human Values, 36(3), 595–610. https://doi.org/10.1007/s10460-018-9853-9

McMichael, P. (2009a). A food regime analysis of the “world food crisis.” Agriculture and Human Values, 26(4), 281–295. https://doi.org/10.1007/s10460-009-9218-5

McMichael, P. (2009b). A food regime genealogy. Journal of Peasant Studies, 36(1), 139–169. https://doi.org/10.1080/03066150902820354

Méndez, V. E., Caswell, M., Gliessman, S. R., & Cohen, R. (2017). Integrating Agroecology and Participatory Action Research (PAR): Lessons from Central America. Sustainability, 9(5), 705. https://doi.org/10.3390/su9050705

Nehring, R. (2016). Yield of dreams: Marching west and the politics of scientific knowledge in the Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa). Geoforum, 77, 206–217. https://doi.org/10.1016/j.geoforum.2016.11.006

Nicholls, C. I., & Altieri, M. A. (2018). Pathways for the amplification of agroecology. Agroecology and Sustainable Food Systems, 42(10), 1170–1193. https://doi.org/10.1080/21683565.2018.1499578

Niederle, P. A., Sabourin, E. P., Schmitt, C. J., De Ávila, M. L., Petersen, P. F., & De Assis, W. S. (2019). A trajetória brasileira de construção de políticas públicas para a agroecologia. Redes, 24(1), 270–291. https://doi.org/10.17058/redes.v24i1.13035

Otero, G., Pechlaner, G., & Gürcan, E. C. (2013). The political economy of “food security” and trade: Uneven and combined dependency. Rural Sociology, 78(3), 263–289. https://doi.org/10.1111/ruso.12011

Patel, R. C. (2012). Food sovereignty: Power, gender, and the right to food. PLoS Medicine, 9(6), 2. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1001223

Petersen, P., Mussoi, E. M., & dal Soglio, F. (2013). Institutionalization of the agroecological approach in Brazil: Advances and challenges. Agroecology and Sustainable Food Systems, 37(1), 103–114. https://doi.org/10.1080/10440046.2012.735632

Pingali, P. L. (2012). Green revolution: Impacts, limits, andthe path ahead. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 109, 12302–12308. https://doi.org/10.1073/pnas.0912953109

Ribeiro, M. G. M. (2009). A USAID e o ensino agronômico brasileiro: o caso da Universidade Rural do Estado de Minas Gerais. Boletim Do Museu Paraense Emílio Goeldi. Ciências Humanas, 4(3), 453–463. https://doi.org/10.1590/s1981-81222009000300007

Rosset, P. (2008). Food sovereignty and the contemporary food crisis. Development, 51(4), 460–463. https://doi.org/10.1057/dev.2008.48

Rosset, P. M., & Altieri, M. A. (2017). Agroecology: science and politics. Fernwood Publishing.

Rosset, P. M., & Martínez-Torres, M. E. (2012). Rural Social Movements and Agroecology: Context, Theory, and Process. Ecology and Society, 17(3). https://doi.org/10.5751/ES-05000-170317

Rosset, P. M., Sosa, B. M., Jaime, A. M. R., & Lozano, D. R. Á. (2011). The Campesino-to-Campesino agroecology movement of ANAP in Cuba: Social process methodology in the construction of sustainable peasant agriculture and food sovereignty. Journal of Peasant Studies, 38(1), 161–191. https://doi.org/10.1080/03066150.2010.538584

Sabourin, E., Craviotti, C. & Milhorance, C. (2020). The Dismantling of Family Farming Policies in Brazil and Argentina. International Review of Public Policy, 2(1), 45-67. https://doi.org/10.4000/irpp.799

Sabourin, E., Patrouilleau, M. M., Coq, J. F. Le, Vasquez, L., & Niederle, P. (Eds.). (2017). Políticas públicas a favor de la agroecología em América Latina y El Caribe. Evangraf/Criação Humana, Rede PP-AL, FAO.

Sevilla Guzmán, E., & Soler Montiel, M. (2010). Agroecología y soberanía alimentaria: alternativas a la globalización agroalimentaria. PH Cuadernos, 190–217. http://www.iaph.es/web/canales/publicaciones/cuadernos/cuadernos-ph/contenido/Cuadernos/CuadernoXXVI

Silva, L. M. S., Sousa, R. da P., & Assis, W. S. (2017). A educação superior e a perspectiva agroecológica: avanços e limites dos Núcleos de Agroecologia das IES no Brasil. Redes, 22(2), 250–274. https://doi.org/10.17058/redes.v22i2.9429

Silva, M. A. M. (2008). Mortes e acidentes nas profundezas do “mar de cana” e dos laranjais paulistas. Interfacehs, 3(2), 1–31. www.interfacehs.sp.senac.br

Souza, L. M. (2013). O conceito de habitus e campo: princípios que sustentam o ethos docente da educação profissional agrícola. In Anais Do II Colóquio Nacional ‐ A Produção Do Conhecimento Em Educação Profissional, 1–11.

Souza, N. A., Ferreira, T., Cardoso, I. M., Oliveira, E. C. L., Amâncio, C., & Dornelas, R. S. (2017). Os núcleos de agroecologia: caminhos e desafios na indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão. In RSambuichi, . H. R. (Ed.). A Política Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica no Brasil (pp. 403–431). IPEA.

Stoffel, J., Rambo, A. G., & Eberhardt, P. L. (2020). Condições de acesso à linha do Pronaf Agroecologia no Território da Cantuquiriguaçu/PR. Redes, 25(2), 809–831. https://online.unisc.br/seer/index.php/redes/article/view/13602

Van der Ploeg, J. D. (2010). The peasantries of the twenty-first century: The commoditisation debate revisited. Journal of Peasant Studies, 37(1), 1–30. https://doi.org/10.1080/03066150903498721